Unsere Küche
Unsere vollwertige, frische Küche hat viele Liebhaber!
Wir kochen vegetarisch/vegan und alle Mahlzeiten werden frisch zubereitet. Die Lebensmittel beziehen wir, soweit möglich, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gefiltertes, energetisiertes Grander-Wasser steht kostenfrei ganztags zur Verfügung, ebenso eine große Auswahl an preiswerten Getränken zur Selbstbedienung.
Unser Kaffee-Vollautomat erfüllt (fast) alle Wünsche!
Stina ist unsere gute Küchenfee.
Sie ist studierte Ökotrophologin und hat viele Ernährungsberatungen durchgeführt. In der Kuckucksnest-Küche kombiniert sie ihr Wissen, ihre Kreativität und Freude an gesunden und schmackhaften Mahlzeiten.
Sprich uns gerne rechtzeitig auf Allergien und/oder Unverträglichkeiten in Deiner Gruppe an. Stina berücksichtigt das gerne!
KonsequentBio:
Viele unserer Gäste legen Wert auf eine bewusste Ernährung und schätzen eine ursprüngliche und vitale Kost aus ökologisch-nachhaltiger Landwirtschaft. Diese Erzeugnisse haben fairerweise ihren Preis. Mit 4 € Aufpreis für unser KonsequentBio-Paket können wir konsequent Produkte aus ökologisch-nachhaltiger Landwirtschaft verwenden.
Privat ist es uns ein Anliegen, beim Einkauf die Achtsamkeit auf das Beste für Körper, Geist und Mutter Erde zu richten. So konzentrieren wir uns auch gerne für unsere Gäste auf lebendige, gehaltvolle Mahlzeiten, ohne durch „Dauerkalkulation“ abgelenkt zu werden.
